衣食住行,是人们的刚需。无论时代如何发展,都离不开吃喝,其中“吃”最为重要。餐饮-是一个广泛的词,却包含:快餐、小吃、饮品、食堂等等内容。但也因为包含的太多,市场的竞争才会越来越激烈。那么要如何在人多餐饮中脱颖而出呢?快随小编来看看吧。
线下引流
1)营造店面氛围
店面讲究的是气场、氛围。采用特殊的物料与强烈的色彩映衬,来吸引顾客的好奇,从而引导顾客进店。
2)门店宣传促销
门店宣传促销是餐饮业经营所避免不了的一个环节之一。及时的宣传与促销,可以达到意想不到的效果。当然,促销大多在门口放广告牌,也可以在商圈,地铁站等人多的地方发放宣传单,适时的促销活动也能给餐饮店带来不少的顾客。
3)充分利用网络资源
现在是网络的时代,餐饮店经营可以充分的利用线上资源来获取门店的传播量。其中微信的使用用户最为广泛,可以搭建微信小程序进行订餐,或者团购等等类型,一方面进行了宣传,一方面又增加了人气。
线上引流
1)搭建线上流量池
商家可在线上搭建社群、小程序商城、公众号等等进行用户的孵化与转换。独木难行,而三合一的打法更能使门店积攒用户量。
2)定位功能
商家可以利用小程序中的定位功能显示店铺的确切位置。而用户在五公里内,就会显示出商家的门店信息及售卖的商品内容。小程序内嵌套着位置,用户可以利用该位置和导航快速的找到餐厅。
3)小程序点单
用户可以在小程序内进行下单,小程序内设置各个商品的规格、图片、价格等等信息,一目了然。采用线上点单,可在实体门店的基本上减少服务人员,从而节省人工成本。
4)餐位预约
对于餐饮业来说,餐位预约功能是很重要的,消费者在小程序上进行餐位预定,对于消费者来说节省了时间,对于企业来说避免了餐位的空闲。
5)活动促销
可以利用促销活动引导顾客关注和消费,鼓动顾客进行线下消费。
6)美食展示
将餐厅的每一道菜展示到餐饮小程序开发的美食展示栏目。餐厅制作好美味佳肴,然后使用像素高的相机拍下每一道经过精心烹饪的美食。经过后期微调修图,将色香味俱全的美食展示在餐饮小程序开发上,让客人可以在等待上菜的时候能够阅览美食图片,焦急等待的心情让他们更加对餐厅的美食充满期待。
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